Роспотребнадзор дал рекомендации по срокам годности салатов.
Зачастую одним из главных блюд на новогоднем столе является салат. Разнообразие рецептов позволяет сделать праздничный стол вкусным и нарядным. Однако важно помнить, что любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжелого пищевого отравления.
В салатах обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности будет зависеть от рецепта. К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС. Итак, сроки годности салатов:
- Салаты из сырых овощей или фруктов, могут хранится 18 часов, после заправки – только 12.
- Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12).
- Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12).
- Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов.
- Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов.
- Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.
Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник.
Актуально
Как сообщал председатель комитета городского благоустройства Антон Байбородин, городские власти предпринимают меры для очистки и подсыпки магистралей.
ПодробнееНаиль Гарипов – активный участник общественной и политической жизни Усть-Илимска, не раз представлял интересы горожан в Городской думе. С 2022 по 2024 год Наиль Гарипов участвовал в специальной военной операции, награжден медалью «За отвагу».
ПодробнееВ службе по ПБ и ЧС филиала Группы «Илим» в Усть-Илимске прошли ежегодные соревнования по пожарному кроссфиту среди дежурных смен.
ПодробнееСамое читаемое
3 октября состоялось второе заседание районной Думы в обновленном составе. В основном обсуждались вопросы, связанные с преобразованием Усть-Илимского района в Усть-Илимский муниципальный округ.
ПодробнееВ октябре этого года исполнилось бы 30 лет со дня сдачи в эксплуатацию телескопических трапов в аэропорту Усть-Илимска, единственных в то время в Сибири и на Дальнем Востоке. О том, как развивалась история нашей воздушной гавани, вспоминает бывший начальник Усть-Илимского аэропорта, почетный гражданин города, заслуженный работник транспорта Российской Федерации Николай Семенов.
ПодробнееУчастие в нем также принял мэр города Эдуард Симонов.
ПодробнееОбсуждаемое в категории
Как сообщал председатель комитета городского благоустройства Антон Байбородин, городские власти предпринимают меры для очистки и подсыпки магистралей.
ПодробнееНаиль Гарипов – активный участник общественной и политической жизни Усть-Илимска, не раз представлял интересы горожан в Городской думе. С 2022 по 2024 год Наиль Гарипов участвовал в специальной военной операции, награжден медалью «За отвагу».
ПодробнееС 31 октября по 2 ноября на XXI Областном слете школьных лесничеств соберутся 12 команд из разных районов региона. Для участников организуют образовательные мастер-классы и соревновательные программы. Также в программу включено проведение практикума-семинара для руководителей школьных лесничеств. Это позволит им обменяться опытом и узнать о новейших методиках обучения.
ПодробнееРеферальная программа Группы «Илим» по трудоустройству.
Вознаграждение за привлечение нового сотрудника – 15 000 рублей.
Кого можно рекомендовать:
-члены семьи,
- друзья,
- коллеги с предыдущих мест работы,
- знакомые, не трудоустроенные на предприятиях АО «Группа «ИЛИМ»,
- бывшие сотрудники, не работающие в компании последние 12 месяцев.
Что нужно сделать для участия в программе:
- заполнить заявку на участие,
- передать заявку в отдел по найму, обучению и развитию персонала лично или по электронной почте.
При возникновении вопросов обращайтесь:
- Светлана Мельникова - svetlana.melnikova@usk.ilimgroup.ru, тел. 92102, 89246042844
- Людмила Шинкаренко - lyudmila.shinkarenko@usk.ilimgroup.ru, тел. 91116